今回、フジテレビ系・毎週火曜日
２３：００～ 放送 【セブンルール】
で特集されている伊澤実佐子さん。
初めて名前を聞く人も多いかと思いますが
この方、ニューヨークでケータリングの会社を
立ち上げた起業家で、とても魅力的な女性です。
【『セブンルール』NYのケータリング屋さん伊澤実佐子】
https://youtu.be/xSErbCTA4Ow
そのケータリングの内容は？
日本でも購入可能なのか？
経歴や家族構成、結婚はされているのか？
など、とても興味深いので
色々みていきたいと思います☆
＜目次＞
- 伊澤実佐子のプロフィール！
- 伊澤実佐子の経歴！何の雑誌の編集者？
- 伊澤実佐子のお店の名前やメニューはどう？
- 伊澤実佐子のケータリングを日本で通販購入する方法は？
- 伊澤実佐子は美人で彼氏がいる？結婚してる？
- 伊澤実佐子のまとめ
伊澤実佐子のプロフィール！
名前：伊澤実佐子（いざわみさこ）
生年月日：不明
出身地：東京都
職業：ケータリング会社オーナー・シェフ
父親は経営者、母親は料理教室を開いていたそうで
経営者としての能力はお父さん、
料理好きはお母さん譲りのようですね！
兄弟は弟さんと妹さんがいて姪っ子の
写真をインスタグラムにのせていました。
２０１６年ケータリングフードを提供する会社
『shiki nyc』設立。お弁当のデリバリーや
パーティーでのケータリング業務を行なっています。
２０１５年、３９才の時に単身ニューヨークへ
わずか２年で会社は急成長、年商１億円と
いわれています。食や、流行に敏感な
ニューヨーカーから支持を得て大成功した
日本人と言っても過言ではないですよね。
また、食にこだわっているだけあって
見た目も美しく若々しいですね！
伊澤実佐子の経歴！何の雑誌の編集者？
そんな伊澤実佐子さんですが、
元、女性ファッション誌のエディターで
大学卒業後、世界文化社に入社『MISS』、
『家庭画報』、『Begin』などの編集者として
経験を積み、その後、契約エディターとして
集英社マリソルに２年勤務したそうです。
シンガポールやマレーシアで海外生活をし
２０１５年にNYに移住。「NYの人たちの
健康志向や多忙で昼食に時間を取れていない
姿を見た時、”手軽な和食のケータリング”
を思いつきビジネスに繋げた」と語っています。
とても行動力のある野心家ですね！
実際、自分にも周りにも厳しい人だそうです。
さすが起業して成功する人は違うなーと
尊敬してしまいます☆
伊澤実佐子のお店の名前やメニューはどう？
プロフィールでも紹介しましたが
会社の名前は『shiki nyc』
メニューは、ベジタリアンやグルテンフリーの人
向け、オーガニックを中心に考えているそうです。
後々はデイリーフリーといって卵、チーズ、牛乳を
一切摂らない人向けや、ナッツアレルギーなど
色々勉強して取り入れていきたいということでした。
【BENTOボックスの作り方】
ケータリング形式とは少し違いますが、
お弁当という形で提供しているのも
一つの魅力のようです。
とにかく彩りが美しく鮮やかで、
一つのアートというか、食べるのが
もったいないと感じてしまうほどの
お弁当ですよね…。
ホームページ上でも”BENTO”と紹介している
ので日本のお弁当の良さを知ってもらいたい、
広げたいという気持ちが大きいのかも知れません。
これまで以上に和食をいいイメージで
広めてくれている気がします。
見た目の綺麗さに加え、ヘルシーで
バランスのとれたお弁当なんて本当に
理想的です。
このオシャレな感じだと、プライベート
パーティーやファッション撮影の現場
ウエディング会場へのケータリングなど
需要はかなりあると思いませんか？
できることなら私もケータリング会場へ
行き、味や雰囲気を楽しんでみたいです！＾＾
伊澤実佐子のケータリングを日本で通販購入する方法は？
こんな素敵なケータリングでの食事や
お弁当、食べてみたい！と思う人
私だけではないはず…。では日本で注文
することはできるのでしょうか？
”現時点では、NYCエリアのお客様に
提供しています。” と記載されていたので
残念ながら、日本への提供はしていない
ようです。
もし日本のオフィス街でもお店を出したら
特に女性にうけてきっと人気もでますよね。＾＾
伊澤実佐子は美人で彼氏がいる？結婚してる？
伊澤実佐子さん、写真を見てわかる通り
とても美人で綺麗な方ですよね。
アラフォーとは思えないほど若く見えますし
オシャレで女性からみても憧れる
存在だと思います。
お付き合いしている人の存在が気になる
と思って調べてみたら、すでに結婚されてました。
お相手は台湾系アメリカ人の
とても優しそうな男性です。
出典：http://picdeer.com/0213misako
とても仲が良さそうでお似合いの夫婦という
感じです。旦那さんの情報はあまり
ありませんでしたが、２０１７年に結婚された
という記事もあったのでまだ新婚さん（？）
かもしれませんね。
伊澤実佐子のまとめ
ニューヨークで起業、成功し、まだ上を
目指して事業展開していきたいと語る
井澤伊澤実佐子さんはとてもかっこいい
女性でした。
そして会社を大きくしたら”売上の一部を
ホームレスや病気の子どもなど助けを
必要としている人の為にあてたい”
と話していました。
人間的にもできた素晴らしい人
ですよね。本当に素敵で日本人として
誇れる存在だと感じました。
インスタグラムの写真はどれもカラフル、
オシャレでさすが、元ファッション誌のエディター
だなと惚れ惚れしてしまい、デザイン的に
プロって感じがかなりします！
ぜひたくさんの人に見てもらいたいです。＾＾
実際に井澤さんの作ったケータリングの食事や
お弁当を食べるのは難しそうですが、
会社がもっと大きくなって日本にもお店を出して
ほしいですよね！
そんな日が来ることを願いつつ
日本から応援していきたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
